今天晚餐吃章魚燒。
上次做章魚燒 沒買到章魚,只好用花枝代替。這次我早早就買好了冷凍章魚塊。在我家附近賣日韓食品的雜貨店,買到章魚燒粉跟章魚燒醬。
一開始以為麵糊太稀,都不會變硬,糊糊的很怕失敗。後來開大火很快就變硬了。只要餅皮變硬,從旁邊輕輕摳一下,就容易摳起來,翻面繼續烤就好。
做章魚燒好療癒,圓滾滾的好可愛。好吃的秘訣其實是沾醬。我買到的這個沾醬超好吃,跟美乃滋搭配真是絕配!
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電烤盤只剩土耳其藍色,其他顏色都賣完囉。再慢一步,可能就沒了😂